海鮮不能與某類水果同食

海鮮魚(yú)、蝦、蟹、海藻等海鮮富含蛋白質(zhì)和鈣(鈣類食物)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，水果中含有大量的單寧酸，如果與混合水果一起食用的話，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不宜消化的物質(zhì)。如果你在吃水果后立即吃海鮮，不僅會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，海產(chǎn)品鈣還會(huì)與水果結(jié)合在一起，會(huì)刺激胃腸道，甚至引起腹痛，惡心癥狀，如嘔吐等，與這些水果一起食用至少應(yīng)間隔2小時(shí)。如葡萄、石榴、山楂、柿子等。